On s’étonne souvent que certains de mes produits contiennent de la lavande.
Installée à 1000mètres d’altitude, nombreux sont ceux qui pensent que cette plante médicinale, ne sépanouit qu’au son du chant des cigales. Et bien c’est faux !
Petite histoire de la lavande, cette “fausse” plante méridionnale…
A l’origine, la lavande vraie ou officinale – lavandula officinalis- est une plante endémique des plateaux de montagne calcaire. On la trouve en Provence ou dans les Alpes à partir de 600m d’altitude et ce jusqu’à près de 2000m. Notre lavande est donc habituée à passer des hivers rigoureux à certains endroits.
La touffe est petite, maximum 50 cm et l’épi est violet foncé. Traditionnellement, elle était coupée à la faucille par les cueilleurs saisonniers qui gagnaient leur pain de village en village, montant en altitude au fil de la saison. Les tas étaient laissés sur place pour le séchage puis distillées dans le champ avec des alambics installés directement sur place pour la récolte. Vous l’aurez compris, il s’agissait d’une méthode manuelle, très artisanale et pénible avec des rendements aléatoires.
Avec le développement de l’industrie des détergents et des cosmétiques, la demande en huile essentielle de lavande s’est accentuée. Dans les années 60 on a donc décidé de faire descendre la lavande en plaine et par la même occasion de la rendre plus productive et rentable.
Et c’est ainsi qu’est né son petit frère : le lavandin ! Issu d’une hybridation entre la lavande vraie et la lavande aspic. Plus resistant aux maladies, plus productif, plus gros, il possède 3 épis par tige, alors que la lavande vraie n’en possède qu’1. Et c’est bien cette plante qu’on retrouve par centaines d’hectares dans le sud de la France et ailleurs puis qu’il s’acclimate aussi jusqu’ à 1000metres d’altitude.
Le lavandin possède lui aussi de très bonnes propriétés, on le dit plus doux que la lavande vraie.
A l’odeur, on le sent plus camphrée, moins élégant. et surtout, souvenez-vous que la couleur d’un champ de lavandin sera toujours uniforme. En tant qu’hybride, sa multiplication se fait uniquement par bouture…soit un clonage. A l’inverse un champ de lavande vraie, se pare de 1000 nuances de bleus et de mauves. Sa multiplication se fait naturellement par les graines, chaque pied est donc unique. C’est pour cela qu’on l’appelle aussi lavande “de population”, car elle propose une mixité et une variété infinie de spécimens. Pour retrouver toute le douceur de la lavande vraie dans mes formules, découvrez le baume “Douces plantes”, La savon solide “Un détour par les champs” et le savon liquide “Miel de Lozère – infusion de lavande”